Tuesday, May 24, 2011

La Comida de México - Una Perspectiva Ancha ~ Manolo Romm

     En todo el mundo, hay no comida como la comida puede encontrar en México. Los platos y los estilos de México son únicos. Desde los tiempos cuando la gente vivía en México durante los siglos 15 y 16, la cultivación de maíz, frijoles y calabaza ha sido vital por la cultura rica. Por esto, es obvio que se puede ver el maíz, frijoles y calabaza en muchos de los platos. ¿Hay un buen plato sin especias? No creo que sea posible. Por lo tanto, hay muchas especias y hierbas importantes que se incluyen en la cultura mexicana como el orégano, el cilantro y la pimienta. Esta es sólo una pequeña parte de la comida mexicana. 

     Hay muchos factores que pueden afectar el estilo de comida de aquí. El clima, la geografía y la cultura local son ejemplos de este tipo. Por ejemplo, el sureste de México es conocido por sus platos que incluyen las verduras picantes y el pollo. Por otro lado, la comida de Yucatán es conocido por su dulzura.  Otros ingredientes importantes que hacen la cocina Mexicana sabrosa son la miel, el cacao y la canela. Sin embargo, todos los tipos y estilos de la comida crean una identidad y cultura nacional.





~ Manolo Romm

36 comments:

  1. Me parece que es bueno que dedicas un poco de cada parte de Mexico y que explicas el tipo de comida que comen de alla. Es cierto que varia las partes necesita comer diferentes tipos de comida pues no todas producen lo mismo.

    MARIANA VELASQUEZ PERIOD 2

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  2. Es interesante que el clima, la geografía y la cultura local pueden afectar el estilo de comida de una area.
    -Gisela

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  3. Me gusta la comida Méxicana porque me encantan arroz y frijoles. Es interesante que la clima tiene una influencia en la comida.
    - Sarita

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  4. Me encantaria la comida mexicana porque a mi me encantan las especias y las hierbas.
    -Andrea

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  5. De verdad no sabía que la calabaza y la miel se usaban en la comida mexicana. Es interesante que la comida de Yucatán se distinga por su dulzura aunque la gente asocian la comida picante con México. (Marisol)

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  6. Los diferentes tipos de comidas contribuyen a la cultura única de México. Es interesante como del clima y la geografía afecta el estilo te de los alimentos.
    -Rosa

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  7. esta comida es muy rica. Tambien, no sabia que hay muchos factores que pueden afectar esten estilo.

    Juan

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  8. Yo creo que es interesante que la clima y la geografia pueden afectar la comida de un región. Yo no sabía que el region Yucatán es conocida para su comida dulce. Creía que la comida mexicana era la misma en todos los regiones.

    - Emilia

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  9. es cierto que la cultivación de maíz, frijoles y calabaza han sido vital para la cultura. México tiene mucho platos únicos y ricos
    ~Raquel

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  10. Este plato se parece absolutamente delicioso con las cebollas y frutas. ¡Qué sabor interesante!

    Concha

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  11. Eso debe ser porque La ciudad de Yucatán es muy diferente comparado con los suburbios porque su comida y la dulzura que tienen es muy único. Pero uno tiene que apreciar todo México, cada ciudad y pueblo.-Leonardo

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  12. Me parece que este plato es el más delicioso. Las cebollas y frutas crean un sabor bueno y me gustaría probarlo.
    Catalina

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  13. Pienso que me gustaría la comida del sureste de México porque me encantan verduras y quiero probarlos cuando cocinados con picante. Es interesante que el lugar efectuar los tipos de platos en el región.
    -Paquita.

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  14. Los sabores de la comida Mejica son únicos. Me parece interesante que la comida tiene tanta diversidad por las regiones y el clima.
    ~Alejandra

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  15. Yo nunca supe que el sureste de México era conocido por las verduras picantes y el pollo.
    -Gabriela

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  16. Me parece que la comida de Mexico es muy rico porque me encanta maíz, frijoles y calabaza. Estes comidas son mi favoritos.
    Pablo

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  17. Que interesante. Usualmente cuando pienso sobre la comida mexicana, pienso sobre tacos y burritos, pero su blog me muetra que hay al otro lado para la comida que es tan elegente.

    -Simon

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  18. Es interesante que personas en México en elpasado, la cultivación de maíz, frijoles y calabaza.-Esperanza

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  19. Me gusta el pollo y las verduras, junto con el maíz.

    - Rico Garcia

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  20. Me parece que las hierbas y especias hacen mejor la comida en México. Por ejemplo, las veduras picantes del sureste de México es un plato con las especias de México.
    -Sofía C

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  21. Parece que la comida mexicana contiene una deliciosa mezcla de verduras y especias.
    -Marcos

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  22. Me parece interesante que la clima, la geografía y la cultura local se reflejan en la comida de la region.

    -German

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  23. No sabía que la comida de México se esta diversidad. todas las verduras y las especias utilizadas definitivamente hacer que los alimentos de México único. -martin

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  24. Aunque contiene pimienta en la comida mexicana, que me gusta, también tiene el cilantro, que no me gusta.
    Clara

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  25. Estoy de acuerdo con que no comida como la comida que se encuentra en México. Me facína que la comida Méxicana contiene verduras, a mi me gustan las verduras.
    ~Victoria

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  26. Me encanta la comida mexicana, pero no creo que me gustaria la calabaza.

    Shantal Zimichi

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  27. No sé si me gustaría que este tipo de comida porque no me gustan las cosas que son muy picantes. no me tampoco encanta el cilantro y que probablemente no sería bueno porque dice que es un ingrediente principal en la mayoría de comidas.
    -Isabel

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  28. Quisiera visitor el sureste de México porque me encantan las verduras picantes y el pollo. Estos tipos de comida me hace alegre.

    Lupe

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  29. Me gusta la comida de Yucatán, porque me gustan los alimentos dulces.

    -Jaime

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  30. Me encanta la comida Méxicana porque todos los sabores de los condimentos como los especias y hierbas importantes el orégano, el cilantro y la pimienta.


    -valeria

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  31. Me gusta la comida mexicana y es interesante que el estilo principal de alimentos fue creado en el siglo 15 y 16.
    -Juanita

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  32. Yo creo que la comida de otros paies sabe mejor en el pias que esta echo en. Yo creo que en los EE.UU. la comida esta echo con mucho preservativos. Es horrible.
    -STEFANI SALINAS

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  33. Mexican food seems delicious. I especially like honey and cacao.

    Marina

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  34. Nunca hubiera imaginado que en mexico existe la comida dulce. Todo lo
    que he probado es picante. Me gusta mucha de la comida mexicana pero no
    toda.

    _MARIA

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  35. Suena como México tiene una variedad de alimentos y sabores
    -Paola

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  36. Cilantro, orégano y pimienta comibine para dar buena comida sabores. Me encantaría probar esto.
    -ana-maria

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